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料理初心者がチュートリアル徳井義実さん監修の藤田金属の「こじらせパン」を購入!

2023-04-27

こんなかっこいいフライパンを作ってくれてありがとう!

初めて買うフライパンがこじらせパンというシロモノ!

さてどんな感じなのでしょうか?

 

鉄製フライパン?

キャンプ飯を作りたい!と思い始めてからはすごく料理に興味を持ち始め

まさかのアラフィフで初めてフライパンを購入することになるとは、、。

こじらせパン

そのきっかけはチュートリアル徳井義実さんのYouTubeチャンネル「TOKUI VIDEO」です。

ハイエースに乗ってキャンプをする姿が非常にかっこよくて見ていたのですが、徳井義美さんが自宅で料理をすると言うのも好きで見ていました。

ある日の動画で鉄製フライパンを製作するという企画を観て、キャンプギアを集めていく中で、そのギアのひとつとしてこれは即買いだ!と叫びました。

こじらせパン明細

 

送料込みではありませんが税込6200円となります。

素人から見ても非常にこだわりのあるシャレオツフライパンで、持ち手のカシの木の部分にロゴマークも入っています!

ネコ大好きアラフィフオヤジはたいへん気に入りました!

こじらせ4

このロゴマークは徳井義実さんちのネコたちのホントのシルエットだそうですよ。

しかし、料理初心者がいきなり鉄製フライパン!?と自分でも思いましたが、

まずは道具からだと言うことで、いつものミーハーなノリで即ポチりましたと言うわけです。

鉄製フライパンはメンテナンスをすれば長持ちして、イイ味がでてカッコよくなるらしいので、めっちゃ使っていきたいと思ってます。

 

フライパンができる事

いや、本当に料理ど素人の僕が、今更ながらフライパンって奥が深い事がわかりました。

焼く、蒸す、茹でる、炊く、揚げる!

実は万能だったんですね!

なんでそんな事も知らないのかと思われると思いますが、ホンマにしらんねん、、。

中でも思い出すのが、キャンプギアで最初に買ったメスティンですが、メスティンも万能クッカーでしたよね。

普通に料理をする人なら当たり前の話なんですが、ビビるぐらいの料理知識が欠乏しているため

もう目から鱗!状態です。

鉄製フライパンって予想以上に重い

そこそこの重量があります。

こじらせパン2

確かに「フライパンをかえす」動作というんでしょうか?

あれは結構しんどそうですが、

とりあえずはチャーハンを作って

「フライパンをかえす」?あの動きに憧れているアラフィフのオヤジです。

メンテナンス次第ではフライパンの色合いもいい感じになる様で、それもまた楽しみです。

こじらせパン3

裏面にも持ち手部分と同じネコロゴマークがあっておしゃれです。

さあ、これを使って実際に作っていきたいと思います。

その前に※シーズニング作業は?ということですが、

既に製作された藤田金属さんの方でシーズニングをおこなっているという事で、家に届いたらすぐに使えるという状態で手間が省けました。

※シーズニングは最近メスティンで覚えたボクの中の重要ワードです笑

さて、チャーハン!

おいおい、どうやるんだ!?

ということで、なんとなく動画を見ながらですが

チャーハンを作ってみました!

こじらせぱん1

油をおとすと鉄製フライパンが映えます。

綺麗ですね。テフロン加工というものぐらいしか知りませんので本格的です。

 こじらせぱん2

たまごとご飯を投入して炒めます。

ほとんどの方が知ってるっちゅうねん!

 

こじらせぱん3

更に塩・胡椒し何かのダシを投入して炒めまくります。

 

こじらせぱん4

調子に乗ってこじらせパンを返します!

写ってないですが、この後こぼれまくりました。

さあ!器に入れてプッチンプリンのようにひっくり返して完成です。みた感じはなかなかの出来栄えですね。

チャーハン

味は?何かが足りない。なんか忘れてる?

料理やってる感がハンパありません。アラフィフオヤジは大満足でしたよ。

徳井義美さんがこだわり抜いた「こじらせパン」みなさんもどうでしょうか?

※決して関係者ではございませんのでお間違えのないようにお願い致します笑

そして、この鉄製フライパンである「こじらせパン」をキャンプにひっさげて、焚き火でキャンプ飯を作って見せます!

そこで初心者キャンパーが選んだ焚き火ギア「キャンプギア初心者が悩み抜いていざ焚き火関連ギアを購入!」

徳井さんの鉄製フライパンではありませんが、鉄製フライパン育てたい方はこちら!